La Grande Bouffe

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pain au citron

A servir avec les rillettes de sardines ou de maquereaux, sinon, je vois pas ça fait un peu mal aux gencives. Pour ceux qui ont une MAP (machine à pain pour les intimes)pour 1 pitit pain : -240ml de liquide soit le jus d'un citron et le reste d'eau.-1cc...

Posté par verte scarole à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2007

rillettes de maquereaux

-400gr de maquereaux en boite (au vin blanc par ex) ou de filets de maquereaux fumés (rayon frais).Vous pouvez faire moit/moit, ça ne devrait pas être mauvais!J'avais fait la recette avec de vrais maquereaux cuisinés avec amour à la poêle avec des petites...

Posté par verte scarole à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2007

rillettes de sardines (séance de rattrapage)

-1 boite de sardines à l'huile (nature ou au piments)-beurre demi-sel (même poids que les sardines égouttées)-même poids de concentré de tomates-1 demi oignon-1 échalotte Mixer le tout.Ajouter le jus d'un citron ou d'un demi selon que vous aimez qu'ça...

Posté par verte scarole à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2007

report soirée 4 mai

Finalement, on reporte la soirée au vendredi 11 mai ou au samedi 12, puisque apparemment c'était un peu court pour tout le monde. Je ne sais pas si vous préférez le vendredi ou le samedi, à vous de choisir! Et là vous avez une semaine pour vous décider!des...

Posté par verte scarole à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2007

soirée dégust du petit mois de mai

Vendredi 4 mai, ça vous dit une ptite soirée célébrant la saucisse grillée , les rillettes sous les bras et le pastis tiède??? Histoire de se détendre un peu.......Alors camping, oui, mais au moins 3 étoiles, passeke on en est pas encore au temps ou faudra...

Posté par verte scarole à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2007

Gratin de bananes jaunes

Alors ça c'est une recette facile et pas trop chère et vachement bonne. Accompagné d'un poisson grillé (mariné et accompagné d'une sauce chien si tu veux pousser le créolisme jusqu'au bout) ou d'un poulet au coco par exemple...mwen pa sav...tu me diras...

Posté par mcvarin à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2007

UNE CHTITE SAAALADE (tortellini sauce verte)

bon alors c'est tout facile et pi c'est pooo dur et pi c'est vite fait (20mn + 2 à 3h de marinage).Pour 4 zozos, tu fais cuire 250 g de tortellini au boeuf al dente, tu hache 2 branches de céleri, 1 zognon et une chtite courgette, le tout très treès fin...

Posté par capoo à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2007

qui qu'a trop bu ?

mesdemoiselles, mesdames, messieurs, merci à tous pour cette jolie fiesta en votre compagnie !mais alors voilà, j'ai comme une frustration :concentrée à ne rien manquer de cette grosse fête, j'ai bien profité de tout et de tout le monde... sauf que j'ai...

Posté par mcvarin à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2007

livrez vos secrets!

salut à tous,en regardant les photos des soirées dégust', je m'disais : "mmmmmh, ça c'était bon... g envie de le refaire..."et là! ho drame absolu! misère et tremblements! caca boudin dans la vaisselle propre! et touti couèn'ti!!!y a po les recettes su'l'bleug...

Posté par mcvarin à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2007

pour l'apéro... et le dessert!

Pour la prochaine soirée dégust' , qui suis-je? alors bon voilà : dans une grosse bombonne, je mijote... je macère... je me parfume... je repose... je tiens bon... je suis déjà pas mal... je devrais macérer beaucoup plus longtemps que ça! Mais servi très...

Posté par mcvarin à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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