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La Grande Bouffe
mmmh, miam miam! On est tous un peu de la gueule...
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Gâteau de carotte aux épices de noël, oranges confites et son sorbet orange aux écorces caramélisées
Gigot 7 heures
Foie gras aux épices et mousse de betterave
Gâteau à la pomme, vite fait fastoche!
MAGRET DE CANARD FOURRE AU NEUFCHATEL SAUCE CIDRE CARAMELISEE
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La terrrrrible terrrrrine de foie gras poêlée
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19 février 2007
viva italia morta?
c'était juste pour prendre des petites nouvelles de la soirée degust qui doit avoir lieu si jeu ne mabuse le 23 février,isn'tit?la bise
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18 février 2007
soirée dégustation du 7 avril reportée
Oups, la boulette !!!! Le 7 étant l'anniversaire de ma fille, la soirée est reportée au samedi suivant, le 14 avril. Oui je sais c'est le début des vacances de printemps. Mais bon à ce rythme on va jamais s'en sortir.
11 février 2007
11/02/2007 Invitation soirée dégustation d'Avril
La soirée dégustation d'avril aura lieu le samedi 7 dans un appartement coincé entre la Sernam et les quais de seine. Bon, bref, il y aura du bruit mais qu'importe on mettra la musique plus fort. Thème imposé : cuisine exotique et vins afférents. Signe...
3 février 2007
SD du 02 fevrier 2007
02 fevrier, jour de la présentâââtion de l'enfant zézu au Temple... Dans la lignée du banquet frugale "Cénique", Jésus-Jerome et sa femme (bah si ! il en avait une, hein! t'as pas lu DaVinci Code?!?) ont reçus les cons vives. Du pain rompi, de l'étouffe...
20 janvier 2007
Meli Mélo de huîtres et de st jacques
Olà les papilles,Comme je vous le proposais précédemment, je vous propose la recette du mélimélo d'huîtres et de st jacques. L es ingrédients pour 6 personnes : 6 huîtres (48)6 noix de st jacques (des noix blanches, comme celles du capitole...spé ded'...
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17 janvier 2007
Madre de dios que noche por un nacho
Carambar!! A y é yé souis membré dé la grandé bouffé. Yé souis muy contento. Y para celebrar la noubelle, yé bous souhaite un feliz ano nuevo.Je vais arrêter de prendre cet accent ridicule, pour féliciter Emsy de toutes ces belles images où l'on peut...
14 janvier 2007
chi ze caaaèèèèk le retour
pour 6 personnes/ prendre un moule à tarte de 27 cm tres exactement.. Ingrédients de croute... 110 gr de beurre220 g de gateau du genre bastogne au sucre candi _Users_marinelesaout_Desktop_Pub_chalumo__ pardon pour cette page de pub innoportune... Ingrédients...
11 janvier 2007
La 1ère de l'année 2007
J'ai envie de dire que ce fut une réussite... En particulier pour moi qui ai profité de toutes ces saveurs, une à une, une deuxième fois ;)Les photos sont en préparation mais je voudrais ouvrir les festivités pour la suite dès aujourd'hui! plusieurs propositions...
26 décembre 2006
Punch' coco de noël from Mawtinique
Yoland le frère de Dan, nous a donné son super punch coco. La recette? Bon c'est pour 9 litres parce que la tradition c'est d'en offrir une bouteille à chaque personne qui te rend visite et comme j'ai jamais été une bête en math : 5 boîtes de lait concentré...
15 décembre 2006
1ère soirée dégust' 2007
après la ripaillerie des fêtes de noël et du jour de l'an, nous proposons zà nos gourmands gourgandins, un thème "light" pour nos retrouvailles gustatives...bah vouich. si vous vouliez nous faire partager votre dernière version du cassoulet au confit...
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