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La Grande Bouffe

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La Grande Bouffe
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5 octobre 2007

THE yogourt cake'S base

THE yogourt cake'S base
Rendons, s'il vous plait, un hommage vibrant à ce gâteau qui nous a tous fait ressentir nos premiers émois culinaires. Ma que tou est beau! Alors, pour ceux à qui leur mémoire joue des tours : - 1 Yaourt bien sur-3 oeufs-3 pots (du yaourt ci-dessus) de...
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30 septembre 2007

délices aux Mars

Tellement simples et tellement bons:les délices au Mars sont à l'origine un gâteau pour les enfants mais en petites bouchées minuscules pour éviter de culpabiliser (le gâteau va direct sur les hanches, les bouchées pas du tout!), ils apparaissent divins...
11 septembre 2007

Bouchées à la noix de coco et à la framboise

ça c'est la tuerie que Chef-Manou nous a appris à faire lors de l'atelier bouffe... Et en voici enfin zeu sicrètsss : Pour trente pièces environ (en fait c un grand gâââto, que tu découpes...en fait.) 280 g de farine3C. S. d’amandes moulues500 g de sucre...
18 août 2007

Courgettes saucisses je t'aime, j'en mangerais des kg

Salut les papilles (et les mamilles aussi et les papouilles tant qu'on y est)voici un truc super simple qui est une base pour les barbeuks pas beurks :éloignez les oreilles chastes et les ames sensibles, et vous les amateurs de cucurbitacés, joyeux compères...
15 août 2007

gatio o chocolat de la mère à Corâ

le marché à Cora: 200g de chocolat à cuire 3 càsoupe de crème fraiche épaisse 3 zeux 40g de farine 60g de suk Tu coupes des corrés de chocolat dans un saladier, ti mets un peu d'eau et hop o micro-ondes pour quelques minutes (genre 2 minutes). Tu touilles...
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31 juillet 2007

confiture

Salut les caillots!Je lance un appel à idées : je me suis fais offrir de la confiture de prunes maison (plein!), et je me demande ce que je pourrais en faire... à part un masque de beauté, merci Guillaume...Des idées?Elles sont les bienvenues :) Des biz...
13 juin 2007

soirée déguste du 8 juin

Ben ça y est, c'était ma prem's, pas de thème... Bien mangé, bien bu même pas cassée l'académie des neuf! Le "time's up"...ça cartonne. On a du plier à 4h30 les voisins ont craqué; comme des putois ils ont gueulé...c'est pas fini c'booordel!!! N'empêche,...
31 mai 2007

panacotta aux fruits rouges

pour 4 personnes -60cl de crème fraîche liquide entière-2 gousses de vanille-8gr de gélatine ou 4 feuilles-75gr de sucre-coulis de framboise (picard c'est très bien!)-feuilles de menthe pour la déco Verser la crème dans un récipient.Fendre les gousses...
31 mai 2007

mémoire de poisson rouge

D'abord un merci à Mme Scarole pour toutes ses tartinades...Et en suite un pardon à la même personne : j'ai zoublié le contenu exacte de tous tes délicieux mets, réalisés lors de la soirée dégust' n°8, sous le signe du camping... Alors si tu peux éclairer...
28 mai 2007

poivrons marinés

-poivrons jaunes et rouges (autant que vous voulez)-huile d'olive de premièèèrrre qualité en graaannnnde quantité-ail autant que votre concubin le permet-basilic frais-fleur de sel Mettre les poivrons au four genre 200° et au moins...15mns...en fait,...
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